노트

#14개월 하루에 한 끼정도는 식판에 주려고 한다. 혼자 먹는 연습도 하고 나도 아기 반찬만드는 연습할 겸;; 반찬중에서도 가장 만만한(?) 계란찜을 주기로! 중기ㅡ후기때 먹였던 계란찜만드는 방법에 야채들이 추가된 것뿐이라 기록하기도 참..ㅎㅎ ((들어간 재료 - 조리)) 계란 1 - 흰자까지 사용 시금치 - 데침 자투리 당근 - 삶아서 익힘 양파 - 당근 삶을 때 같이 익힘 우유 - 약간 (우유는 계량안하고 감으로 넣었다;; 계란 노른자의 2/3 정도 크기..?) 내열용기에 잘게 자른 위의 재료들을 모두 넣고, 랩 씌워서 숨구멍 조금 내주고 물넣은 냄비 속에 넣어 끓인다. 그리고 젓가락으로 찔러서 익었는지 확인! 계란찜 익히는 동안 당근이랑 오이를 데쳤(×) 삶았(○)다. 아주... 건드리면 바로 부서..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会) ((재료)) ~1끼 분~ 소고기 20 g 무 15 g 새송이 버섯 10 g 숙주나물 5 g 브로콜리 10 g 밥 60 g 물 60 ml ((조리)) ① 고기 핏물 빼는 동안 재료들을 손질. 새송이버섯은 머리(갓)부분을 사용, 숙주나물은 머리와 꼬리 제거하고 몸통만 씻어서 사용했다. 브로콜리는 한번 데쳐서 사용. (난 큐브 썼지롱~) ② 재료들을 볶는다. 볶는 순서는 모르겠지만.. 나는 고..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월을 말한다. * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) ((재료)) ~3끼 기준~ 소고기 60 g 감자 60 g 당근 50 g 양파 15 g (넣으려 했는데 3 g 오바한듯) 팽이버섯 20 g 밥 180 g 물 360 g '이번엔 팽이버섯을 먹여봐야지' 하고 메뉴를 정한 게 아니라 냉장고에 있는 재료가 저것들 뿐이여서 넣었다. ((조리)) ① 고기 핏물 빼는 동안 재료들 다지기. ② 손질한 재료들 팬에 볶기 소고기는 삶아서 육..

#14개월 '특별식' 이라기 보다는 만들어 놓은 게 없어서(...) 이것도 급하게 만든 거네 ㅎ 메루카리(중고사이트)에서 이유식책을 몇 권 샀는데, 그 중 타마히요(たまひよ)에서 나온 이유식 책에 주 반찬이라고 소개되어있고, 제일 쉽게 할 수 있을 것 같아서 해봤다. 근데 책의 사진이랑 내 음식의 사진이 다르ㄷ....(??) 계란 찜만 먹어 본 우리 아가님이 아니다. 사실.. 쪄서도 주고 삶아서도 주고 구워서도 줘봤다. 다 잘드신다. ㅎㅎ 준비할 재료는 (어른 2명, 아이 1명 분) 브로콜리 1/2개 달걀 3 개 간장, 미림 2 작은술 근데 브로콜리가 없었음ㅋㅋ 그래서 그냥 내맘대로 만들어 봤다. 어쨌든 계란말이 인거잖슴... ((재료)) -계란말이- 달걀 2 자투리 야채 (양파, 당근, 표고버섯) 버터..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) ((재료)) -4끼 기준- 소고기 75 g 감자 60 g 당근 40 g 표고버섯(椎茸しいたけ) 40 g 브로콜리 40 g 양파 20 g 밥 200 g 물(육수) 380 ml ((조리)) ① 핏물 뺀 소고기 + 양파 + 당근 + 분량의 물 + 센 불 = 육수 + 익힌 재료 ~사진 없음~ 육수를 만들면서 소고기와 양파를 익힌다. 당근도 물렁한 당근을 좋아해서(아가님이) 첨에 같이 넣고 ..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎곡류 : 진밥 90g (밥 80g) ▶︎비타민 : 야채 또는 과일 40~50g ▶︎단백질 : 생선 15~20g 또는 고기 15~20g 혹은 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 혹은 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) 빨리 만들려고 서두르느라 블로그에 올릴 생각없어서 카메라도 놔뒀는데.. 끓는 냄비 속 재료들 틈에 양배추를 넣었더니 색이 너무 예뻐서(?!) 급히 카메라 호출ㅎㅎ 근데 찍고보니 사진에는 그 예쁜 색감이 다 안담겼다. ㅠㅠ 사진이 다 그렇지.... ... 카메라를 바꿔야 하나? ~재료사진 없음~ ((재료)) -4끼 기준- 닭고기 75 g 단호박 60 g ..