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육아・育児/이유식 기록・離乳食 42

《완료기이유식》 소고기 감자 숙주나물 진밥

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) #13개월 ((재료)) ~4끼 기준~ 소고기 80 g 양파 20 g 감자 55 g 당근 50 g 시금치 20 g 숙주나물 15 g 밥 200 g 물(육수) 400 ml ((조리)) ① 소고기+야채 익히기 = 육수 만들기 분량의 물에 핏물을 뺀 고기+양파+당근을 넣고 끓인다. 감자는 금방 익는데 당근은 영 안익는 것 같아서 육수 끓일때 그냥 같이 넣었다. ② 재료 손질 육수가 끓는 동..

《후기 이유식》 소고기 감자 버섯 청경채 진밥

* 이유식 후기는 보통 만 9개월~11개월 * 1일 3회 이유식 (철분 부족 주의) * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎죽 90g (진밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 30~40g ▶︎생선 15g 또는 고기 15g 또는 두부 45g 또는 계란 1/2 개 또는 유제품 80g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) #11개월 , 뒤늦게 #몰아쓰는기록 ((재료)) 소고기(もも肉) 60 g 감자 50 g 표고버섯 30 g (椎茸、しいたけ) 청경채 20 g 밥 150 g 물(육수) 450 ml ((조리)) ① 고기 삶기 = 육수 만들기찬물에 담가 핏물을 뺀 고기를 분량의 물에 끓인다. 뚜껑 덮고 센불→거품 걷고→약한불 *거품은 꼭 걷어내자. (숟가락이나 국자보다는 이왕이면 뜰채(?)로..!) ② 재료손질고기가 익을 동안(..

《완료기이유식》 닭고기 감자 가지 소송채(고마츠나) 진밥

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) #14개월((재료)) ~4끼 분~ 닭고기 70 g 양파 20 g 감자 80 g 가지 45 g 소송채 15 g 밥 200 g 물(육수) 400 ml ((조리)) 재료가 얼마 없어서 사진 찍으면서 만들었는데도 30분 정도 걸린 것 같다. ① 재료 손질 ◾︎ 닭고기+양파는 분량의 물(400ml)과 함께 끓인다. (=육수로 사용)◾︎ 소송채(小松菜)는 데쳐서 잘게 썬다. ◾︎ 감자와 가지는..

《완료기이유식》 소고기 배추 두부 덮밥

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) 시판용 덮밥을 잘 먹길래 전분가루도 산 겸, 집에서도 만들어 봤다. 실패할까봐 우선 1회 분만.... #13개월 ((재료)) ~1끼 분~ 소고기 20 g 양파 5 g 배추10 g 당근 5 g 새송이 버섯 10 g 두부 10 g 물 80 ml 전분물 20ml (전분 3 g + 물 20 ml) 참기름 조금 ((조리)) ① 재료 손질 ◾︎ 소고기 : 민치(ミンチ, 다짐육) 사용 ◾︎ 양파..

《완료기이유식》 무 미역 된장국

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) #14개월 진밥 + 국 + 닭고기 + 단호박 + 과일 반찬이 부실해 보이지만 국에 무랑 미역이 있으니까! 하고 합리화 해본다. _닭고기 ▶︎ 닭가슴살 안심(?) ささみ 부위를 삶아서 가위로 잘랐다. (20 g) (다음엔 손으로 찢어줘야지.) _단호박 ▶︎ 집기 편하게 잘라서 삶는다. (25 g) _진밥 ▶︎ 밥 : 물 = 1 : 1 비율로 렌지에 1.5분~2분 정도 돌린다. 이번엔 ..

《완료기이유식》 소고기 주키니 파프리카 버섯 진밥

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) ((재료)) ~3끼 분~ 소고기(もも肉) 60 g 감자 50 g 주키니 호박 30 g 표고버섯 35 g 파프리카 15 g 시금치 15 g 밥 180g 물(육수) 360 ml 냉장고에 있는 재료 이것저것 넣었더니 가짓수가 많아졌다;; ((조리)) ① 육수만들기 & 고기 익히기 : 핏물을 뺀 소고기와 양파를 분량의 물(360ml)에 끊인다. (양파가 없어서 고기만 끓였다.) ② 재료손질..

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