노트

#14개월 '특별식' 이라기 보다는 만들어 놓은 게 없어서(...) 이것도 급하게 만든 거네 ㅎ 메루카리(중고사이트)에서 이유식책을 몇 권 샀는데, 그 중 타마히요(たまひよ)에서 나온 이유식 책에 주 반찬이라고 소개되어있고, 제일 쉽게 할 수 있을 것 같아서 해봤다. 근데 책의 사진이랑 내 음식의 사진이 다르ㄷ....(??) 계란 찜만 먹어 본 우리 아가님이 아니다. 사실.. 쪄서도 주고 삶아서도 주고 구워서도 줘봤다. 다 잘드신다. ㅎㅎ 준비할 재료는 (어른 2명, 아이 1명 분) 브로콜리 1/2개 달걀 3 개 간장, 미림 2 작은술 근데 브로콜리가 없었음ㅋㅋ 그래서 그냥 내맘대로 만들어 봤다. 어쨌든 계란말이 인거잖슴... ((재료)) -계란말이- 달걀 2 자투리 야채 (양파, 당근, 표고버섯) 버터..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) ((재료)) -4끼 기준- 소고기 75 g 감자 60 g 당근 40 g 표고버섯(椎茸しいたけ) 40 g 브로콜리 40 g 양파 20 g 밥 200 g 물(육수) 380 ml ((조리)) ① 핏물 뺀 소고기 + 양파 + 당근 + 분량의 물 + 센 불 = 육수 + 익힌 재료 ~사진 없음~ 육수를 만들면서 소고기와 양파를 익힌다. 당근도 물렁한 당근을 좋아해서(아가님이) 첨에 같이 넣고 ..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎곡류 : 진밥 90g (밥 80g) ▶︎비타민 : 야채 또는 과일 40~50g ▶︎단백질 : 생선 15~20g 또는 고기 15~20g 혹은 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 혹은 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) 빨리 만들려고 서두르느라 블로그에 올릴 생각없어서 카메라도 놔뒀는데.. 끓는 냄비 속 재료들 틈에 양배추를 넣었더니 색이 너무 예뻐서(?!) 급히 카메라 호출ㅎㅎ 근데 찍고보니 사진에는 그 예쁜 색감이 다 안담겼다. ㅠㅠ 사진이 다 그렇지.... ... 카메라를 바꿔야 하나? ~재료사진 없음~ ((재료)) -4끼 기준- 닭고기 75 g 단호박 60 g ..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) ((재료)) 만가닥 버섯(しめじ) 45 g 새송이 버섯(エリンギ) 45 g 감자 60 g 두부 40 g 아기 치즈 1 장 밥 200 g 물(육수) 400 ml 늘 쓰던 단백질 거리(고기 혹은 생선)가 없어서 두부랑 치즈로 대체하기로..! 그런데 4끼 기준으로 만들건데 위의 한 끼 양 기준표랑 비교해보면 적은 양인듯... 다 만들고 나서야 아차 싶었다. 아이구, 다른 끼니 때 더 보충..

◆ 2020년 6월 2일 ◆ 13개월(422일 째) ◆ 처음으로 새우, 미소 된장을 먹어 보다. 오늘 처음으로 새우를 먹어봤다. 그리고 미소 된장도... 사실 밥 따로 국 따로 줄 생각이 아니였는데, 내 밥(어른 밥) 준비한다고 돈지루(豚汁) 만드는 중에 아가님이 밥달라 칭얼대셔서;; 끓이고 있던 냄비 속 재료들을 건져냈다. (돈지루인데 돼지고기를 안 넣었다.ㅋㅋㅋ??) 미소 된장 풀기 전이라 다행ㅎㅎ 감자, 무, 두부, 새송이 버섯 일단 이렇게 건졌는데 이걸로 뭘 할까... 하다가 아가도 국으로 먹자!! 결정! 한국엔 아기 된장도 있나? 아기 간장이 있으니 된장도 있겠지? 어른 된장인데 괜찮을까.. 한 2초 고민했지만 내가 아가일 땐 어른 먹는 음식 같이 먹었기 때문에 우리 아가님도 괜찮을 거라 생각했..

~과정 사진 없음~ ((재료)) 소고기 65 g 양파 25 g 감자 60 g 당근 50 g 새송이버섯 40 g 쌀 반 컵 육수 2인분 눈금.. 2인분 눈금이 몇 미리인지 알아봐야겠다. 쓰다보니 아차 싶네ㅎ ((조리)) 각 재료들 썰어서 밥솥에 투입 투입!! 이번에는 죽모드가 아니라 일반 밥 모드로!! 또 닭고기로 시도했을 때처럼 밑이 다 타면 어떡하지.. 두근두근두근 하면서 일반 취사 버튼을 눌렀다. 죽모드는 밥 알이 너무 물러져서... 완성 된 사진 ↓↓↓ 뒤적이기 전 이 때도 얼마나 두근거리던지! 혹시 아랫부분이 탔을지도 모르니까 윗부분만 살살 섞음ㅋㅋㅋ 결과 적으로는 하나도 안탐!!! 오예~~ 그래서 물 양이랑 재료 양 기록해두려고 이번에도 완성 사진 뿐이지만 일단 찍었다. ㅋ 후기도 남기고 싶지만..