노트

엊그제 쿠키 만들고 아침에 코코아 만들어 먹고 우유가 다 떨어진 걸 잊었는데 아이랑 베이킹하기로 약속은 했고… 그런데 밖은 춥고 눈이 내렸다 그쳤다 하는 중 (=나가기 싫단 뜻) 그래서 그냥 집에 있는 걸로 만들어 보기로 함 우유는 물로 대체 가능하다고 확인함! 대신 맛이 떨어진다던데 과연…? 재료 핫케이크 가루 200g 설탕 60g (원 레시피는 80g) 계란 2개 버터 80g 물 80ml (원 레시피는 우유 80ml) *코코아 가루 한 숟갈 *아몬드 두 주먹 (* 이건 그냥 집에 있어서 넣음) 만들기 나는 재료만 준비해주고 만드는 건 만4세 아이가 다 했다. 몇 번 해보고, 이젠 몸도 커졌다고 처음부터 끝까지 다 맡길 수 있어서 정말 편하ㄷ…. 사랑해♡ 1. 렌지로 살짝 녹인 버터를 마구 젓는다. (..

*내가 보려고 남기는 기록 -만들 때마다 레시피 찾아보는데 시간이 너무 걸려서 또 잊어먹기 전에- 필요한 재료는 핫케이크 가루 뒷면에 적힌 머핀만드는 재료를 참고함. (적혀있던 머핀 만들기 재료) 핫케이크 가루 200g 계란 중간사이즈 2개 설탕 80g 버터 80g 우유 80ml ◆ 오늘 만든 파운드 케이크 재료 ◆ 핫케이크 가루 200g 계란 2개 우유 80ml 설탕 올리브유 50ml 바나나 1개 ◆ 과정 ◆ (1~5까지 있음) 1. 계란을 풀어준다. 설탕 넣어가며 - 바나나도 넣을 거라 설탕을 4~50g 정도만 넣고 싶었는데 계랑기도 없고 저울도 없어서 아기 밥숟가락으로 두 스푼 넣었다. ㅎ… 다음엔 4스푼 넣어야지. 2. 우유 넣고 잘 저어주고 가루도 섞기 3. 바나나를 넣는다. - 설거지하기 싫어..

못해도 일주일에 한 번씩은 블로그에 글 올리겠다 마음먹은지 14일 째, 아무래도 늘 그랬듯 마음만 먹었나보다. (꿀꺽) 임시 저장해 둔 글만 다섯 있는데... 커헝; 짤막한 거 먼저 올려야지!! 오늘에야말로 밥통 카스테라를 만들어보려 했는데 아... 역시 손이 많이 가는 것 같아서 한 봉지(150g) 남은 핫케이크 가루를 먼저 없애기로. 그리고 당연(?)하게도 레시피대로 안 만듦.. ㅋ ◇ -기본 레시피- 재료 핫케이크 가루 150g 계란 M사이즈 1 우유 110 ml 버터 50 g 설탕 50 g *미리 준비해둘 것 - 계란은 상온에, 버터는 녹여두기 - 오븐 180도 예열 ① 보울에 계란을 풀어줍니다. ② ①에 우유를 넣고 섞는다. 그리고 핫케이크 가루를 넣고 섞는다. 그리고 버터를 넣고 잘 섞는다. ..