노트

#24개월 3n년간 치킨 너겟은 사 먹는 건 줄 알았지, 집에서 만들 수 있는 음식이고 또 내가 만들어 볼 줄이야. 티비보다가 유아식 만드는 방송에서 치킨너겟을 정말 쉽게 만들길래 따라해봤다. 문제는 계량인데... 그 방송은 만드는 과정만 나오고 따로 재료 소개나 계량이 안 나온다. ㅠㅠ 그래서 여기저기 검색해보고, 티비에서 본 거랑 비슷하게 해봤다. 결국 눈대중이란 얘기. ㅋㅋ 참, 지금 우리 애는 유아식이지만, 일본에선 후기~완료기 즈음부터 주는 것 같다. 나도 더 일찍 만들어 줄 걸~ ◇ ((재료)) 닭가슴살 200 g 계란 1 밀가루 마요네즈 소금 ((조리)) ① 닭고기 다지기 방송에선 닭가슴살을 칼로 잘잘잘 다지던데 나는 닭고기 안심이라고 하나? 사사미(ささみ)를 쵸퍼에 갈았다. 쵸퍼에 갈면 순..

유아식이야 매일 만들고 있지만 블로그는 진짜 오랜만인듯. 중기~완료기, 치아가 아직 몇 없을 때(ㅋㅋ) 한번 만들어 준거 또 만들어 주려고, 그리고 내가 기억하려고 기록했었는데. 지금은 어금니도 나왔고 아몬드나 호두도 그냥 아그작아그작 잘 먹어서... (알레르기도 아직 없음) 아무거나 어떻게 조리해서 줘도 잘 먹어서 따로 기록할 필요가 없어졌다. 그리고 사진은 많은데 정리가 안 된다. ㅋㅋ 보통 전날 미리 만들어두지만 오늘처럼 준비된 것이 아무것도 없는 날, 그리고 정말 계란밖에 안 떠오르는 날이면 아침 유아 프로그램(シナぷしゅ)에 나오는 이유식(유아식) 레시피를 따라하곤 한다. 오늘은 닭고기 완자탕이 소개되었다. 鶏肉団子鍋 (とりにくだんごなべ) 이름대로 닭고기 완자가 들어간 탕이다. 참, 이 프로그램은..

* 이유식 완료기는 보통 만 12개월~15개월 * 1일 3회 이유식 + 간식 2회 * 이유식 완료기 한 끼 양 ▶︎진밥 90g (밥 80g) ▶︎야채 또는 과일 40~50g ▶︎생선 15~20g 또는 고기 15~20g 또는 두부 50~55g 또는 계란 1/2~2/3 개 또는 유제품 100g (公益財団法人 母子衛生研究会 참고) #15개월 사실 이건 포스팅 안 하려고 했는데.. 만들고 난 완성작(?)이 만들기 전 생각했던대로 나와서 기록기록.... _φ(･▽･ 아침을 항상 일찍 먹는 편인데 (7시~8시 사이, 보통인가?) 소화가 잘 안 될까봐 아침엔 한 그릇 음식으로 죽이나 진밥을 주고 있어요. 저나 오빠는 아침을 안 먹고 가끔 빵을 먹는데 그때는 아침을 빵으로.... (소화 안 될까봐 진밥준다면서) 늘 3..

*후기이유식은 보통 만 9개월~ 11개월에 먹인다.*후기 이유식은 하루 3번*한 번 먹일때 양은 120~150 ｇ 357일째, 만 11개월처음으로 치즈를 먹여본다! ((재료))닭고기 60 ｇ고구마 60 ｇ당근 30 ｇ양파 15 ｇ아기 치즈 1밥 150 ｇ육수(물) 450 ｇ ((조리))-조리시간 약 30분- 1. 닭고기+양파를 분량의 물에 넣고 끓여서 육수를 만들어 준다. 2. 재료를 다져 놓는다. 3. 밥+닭고기+고구마+당근을 넣고 센 불에 끓인다. 4. 끓어오르면 약불로 줄이고, 양파(또는 야채)를 넣는다. 5. 아기가 먹을만한 농도가 되어 갈 때쯤 치즈를 넣는다. 6. 적정 농도가 되면 완성! *화력과 농도에 따라 양은 다를 수도 있다. ((후기)) 완성된 이유식은 치즈 특유의 고소한 냄새로 관심을..