노트

*보통 만 9~11개월에 후기 이유식을 진행한다. *후기이유식은 하루 3번, 120~150g 씩 먹인다. *파프리카 껍질은 아이에게 질길 수 있으니 벗기기. *파프리카는 향이 강하다! 중기때 먹여본 적있는 메뉴인데, 입자 크기랑 밥의 양만 늘렸다. ((재료)) 닭고기 60 g 양파 15 g 단호박 50 g 파프리카 30 g 브로콜리 20 g 밥 180 g 물(육수) 450 ml ((조리)) -조리시간 40분- ① 물에 담가 핏물을 뺀 닭고기와 양파를 물 450 ml 에 넣고 끓인다. ② 육수 만드는 동안 재료 손질. 파프리카 삶아 손질하느라 시간이 걸렸다.. 미리 해둘걸 ㅜㅜ 큐브 최고 ③ 닭+밥+단호박 육수에 넣고 센불 ④ 물이 끓어오르면 약불로 줄이고 브로콜리+양파+파프리카 투입!! 이파리 야채류를 ..

*계란은 노른자만 이용 *계란은 7개월~ 중기 이유식부터 먹여도 OK 단, 노른자만! 반찬인지 간식인지 이유식 밥이 시원찮다 싶을 때 또는 스스로 먹게 하고 싶을 때 만들어주는 것같다. ((준비)) 계란 노른자 분유/모유/우유 ((조리시간 : 20분)) ①노른자랑 모유 적당량을 섞는다. 우유로 했었는데 마침 떨어져서... 물로 하면 좀 더 쫀득한 느낌이다. ... 어른 계란찜이 그렇다는 뜻! 사실 아가용은 양도 적고 해서 쫀득한지 폭신한지 모르겠다. ㅎ 중기때는 한 번 먹일때 노른자 1/2 이 적당하다고 했던 것 같다. 그래서 3회분 이유식 만드는데 노른자를 하나하고 반만 넣으라고... 노른자 흰자 분리하는 것도 번거로운데, 걸러낸 노른자를 또 반으로 쪼개라니? 그래서 계란이 들어가는 이유식 만들땐 레시..