일년 중 가장 더운 시기인 삼복(三伏). 오늘이 그 시작을 알리는 초복(初伏)이라고 합니다. (2020년 7월 16일) 복날엔 보양식으로 삼계탕을 많이 드시죠! 저도 삼계탕이 먹고싶어요. ㅠㅠ 요즘엔 삼계탕 재료(인삼, 대추 등)를 따로 묶어서 팔던데, 저희 집 근처 슈퍼에선 구할 수가 없네요. 닭도 통닭(?)을 안팔아서.. 평소에 자주 먹는 허벅지 살 부위(もも肉)나 사왔어요. 그리고 냉장고에 잠들어 있는 채소들을 깨워서 다같이 냄비에 입수시켰습니다. 끓이는 김에 15개월 아기도 먹일 겸, 마늘, 소금 등 아무 것도 안 넣었어요. 위 사진의 정답은! 닭고기(허벅지 부위, 가슴살 부위(아가 먹을 것)), 양파, 표고버섯, 양배추 입니다~. 냉장고에 감자, 당근도 있던데 귀찮지 않다면 아마도 내일 저녁 메..
